경기도 광주 갈매기집 황소고집

안녕하세요

톰톰이에요

 

제가 좋아하는 갈매기 맛집중에 한 곳인 황소고집 안내해드리겠습니다.

황소고집은 경기도 광주에 위치하고 있어서  경기도 드라이브 코스로 경기도 광주 "황소고집 ->까페" 코스 추천해드립니다.

 

황소고집 메뉴는 단촐합니다. 

단촐한 메뉴부터 맛집의 기운이 올라옵니다

 

처음에는 무조건 한접시를 시켜야합니다. 저는 늘 통갈매기살을 시킵니다. 

사진은 능원1호점 사진이지만 톰톰이는 본점과 2호점도 방문해보았는데 본점이나 2호점이나 사람 없는 곳으로 가시면 될 것 같습니다. 

갈매기는 통으로 훅 나와서 일단 한덩이를 올려서 구워주었습니다.

갈매기는 둥근 수저로 굴려줘야 제맛이 나는것 같아요

마늘이랑 같이 굴리면서 골골루 익혀줍니다.  

황소고집의 별미중의 하나가 바로 요 비빔국수인데요

비빔국수에 갈매기를 돌돌 함께 먹어보세요! 강추입니다. 

비빔국수에 갈매길 딱! 올린 한수저에 이제 마늘을 곁들인

사실 2명이서 가면 통갈매기살 한접시에 비빔국수면 배가 진짜 너무 터지는데

이날은 막창이 또 별미라서 막창도 시켰습니다. 

 

막창으 구우면 구울수록 꼬숩기 때문에 최대한 인내심을 가지고 꾸워줍니다. 

쫄깃한 막창으로 마무으리~

찾아보니 4호점까지 있는 것 같아요